点外卖像开盲盒，“幽灵外卖”的锅不能只让黑作坊背

你以为点的是窗明几净的正规餐厅，实际却是藏在城中村、没有资质的黑作坊。最近，福州等地市场监管部门查处了多起利用伪造许可证经营的“幽灵外卖”。

一、入驻审核不能“形同虚设”

消费者出于对大平台的信任下单，结果入口的食物连最基本的卫生资质都没有保障。如果黑作坊能靠买来的假证轻松上线，那么平台的审核机制就彻底成了摆设。平台不能只在抽成时精打细算，在食品安全兜底时却隐身退让。

二、责任不能只让黑作坊背

查处几个黑作坊容易，但如果平台不对入驻资质进行实质性审查，只靠事后监管，这种乱象永远像割韭菜一样除不尽。平台掌握着商家流量、评价机制和准入门槛，理应承担起拦截“幽灵店铺”的第一道防线责任。